Козье молоко будут производить в Нижегородской области

Инвестор планирует строить ферму по промышленному производству козьего молока на 3000 голов в Починковском районе.

Об этом заявил губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев, комментируя развитие молочного животноводства в регионе. По информации регионального министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов, это единственный в регионе промышленный доильный аппарат для коз, а в России такого оборудования не более двух десятков единиц. Хозяйство Владимира Храмова — единственное, где держат коз зааненской породы. Эти животные отличаются высокой продуктивностью и жирностью молока.