Многие нижегородцы, помнящие, как прошлой зимой подпрыгнули до полтинника за кило цены на картофель, капусту, морковь и свеклу, нынче благодарно прицениваются к «суповому набору». Капустой белокочанной нынче торгуют по 8,18, картофелем — по 11,20. Доступнее стали свекла и лук. Но как будут вести себя цены весной, когда регион подъест прошлогодний запас овощей?

Кто же прожорливее?

Рост потребительских цен в России в начале января составил всего 0,1 процента, сообщает Росстат. А по данным Нижегородстата, цена килограмма говядины (кроме бескостного мяса) по состоянию на 23 января нынешнего года установилась на уровне 254,77 рубля, свинины (также с костями) — 203,80, курятины (кроме куриных окорочков) — 93,08. В зимнее время, когда коров готовят к отелу, литр цельного молока 2,5 — 3,2 процентной жирности пился в среднем по цене 32,38. Килограмм жирного творога теперь предлагают по 148,51, а за десяток куриных яиц просят 39.77 рубля.

Что касается стоимости овощной корзины, то ее рост может обусловить только то, что сейчас картофель из хранилищ из Нижегородской области будет уходить в Питер и Москву, прогнозирует генеральный директор ОАО «Канавинское» Станислав Прокопович.

— Эти регионы «попрожорливее» и, с другой стороны, не во всей области был собран такой богатый урожай, — утверждает он. — И хотя уже сегодня идут отгрузки из Лыскова, Арзамаса, а также других мест региона, резкого скачка цен на овощи все же не будет.

Хранить надо уметь

По нашим карманам не заметно снижение темпов инфляции, усомнится иной скептик. Традиционно дороги фрукты: за кило «среднестатистических» яблок просят 52.83 рубля. Это не предел: сияющие восковыми боками дары далеких стран предлагают за 70 и даже сто целковых. Куда же исчезли с наших прилавков гораздо более доступные, а главное вкусные, молдавские яблоки и узбекский виноград?

— В бывших братских республиках закончился сезон, виноград — скоропортящийся продукт, к которому неприменимы современные технологии хранения (начиная от пищевого воска до холодильных камер).

В силу непростых отношений с Молдавией существовал запрет на ввоз их яблок, хотя сейчас ситуацию разруливают.

— Наша компания развивает российские поставки с Кубани и из Воронежа. Но мы сталкиваемся с известной проблемой: вырастить урожай умеем, а сохранить не научились, — рассказывает Станислав Прокопович. — И урожай зачастую доживает только до нового года.

Кстати, еще в конце прошлого года глава Росстата Александр Суринов напомнил: цены у нас растут быстрее для низкодоходных групп населения, тем самым внося свой дополнительный вклад в расслоение общества по росту реальных доходов. По его данным, за два последних года индекс потребительских цен для десяти процентов населения с минимальными доходами вырос примерно на 17 — 18 процентов, тогда как для верхней «десятки» — на 12 — 13.

Ибо пока медленно, но верно растут цены на продукты, стоимость предметов роскоши — автомобилей, шуб или зарубежной недвижимости — может и падать.

Елена КУЛЬЧИЦКАЯ.