Начнем с того, что популярную у россиян рекламу «Баунти» — «райское наслаждение» — снимали на одном из здешних пляжей,
Езда без правил
Когда наш «боинг» приземлился в военном аэропорту Даболим, мы сразу окунулись в цветистую, как цыганский базар, толпу. В Даболиме нас ожидала и первая достопримечательность — единственный в Гоа светофор, который работает всего шесть часов в сутки. Надо заметить, что ситуация на дорогах бывшей португальской колонии напоминает броуновское движение: автомобили, байки, скутеры, моторикши, а также люди, коровы и собаки. И хотя у некоторых водителей водительские права
Аборигены
Если светофор хоть один, но имеется, то урн для мусора в Гоа нет вовсе. Ни одной. Гоанцы возвели это правило в ранг религии: ветер развеет, дождь смоет, океан унесет… Поэтому особое восхищение вызывал у нас часто встречающийся самонадеянный лозунг, адресованный туристам: «Сохрани Гоа зеленым и чистым!». Впрочем, в домах у местных жителей, даже если это тростниковая хижина, крытая пальмовыми листьями, довольно чисто. А убирают территорию двора они довольно своеобразно: весь мусор сметают соседу. Нисколько не обидевшись, тот в свою очередь сметает следующему соседу и так далее. Плачет только крайний.
Гоанцы добродушны, улыбчивы, доверчивы и наивны, как дети. Если вы заблудились и спросили аборигена, как пройти, например, к отелю, тот будет долго чесать репу, закатывать глаза и делать вид, что вспоминает, даже если слыхом не слыхивал такого названия. Просто потому, что он искренне хочет вам помочь. Чтобы лучше понять менталитет гоанцев, расскажу такую историю.
Когда зной на пляже становился невыносимым, мы пережидали его в одном из уличных кафе. Каждый день приходили сюда в одно и то же время и заказывали кофе с молоком. Официант уже узнавал нас и подавал кофе, ни о чем не спрашивая, приветливо улыбаясь. В очередной наш визит он принес кофе без молока.
— А где молоко, Раджан? — спрашиваю у него.
Раджан на минуту исчезает и возвращается с пакетиком сахара.
— Молоко, милк! — повторяю я.
Раджан снова исчезает и приносит пакетик сахарозаменителя. Так он уходил и возвращался несколько раз, принося все, что угодно, только не молоко. Наконец он принес кофейник и долил в наши чашки с кофе… еще кофе.
Ему было легче прикинуться, что он не понимает английского языка, чем признаться, что сегодня молока не завезли.
Боги
На полтора миллиона населения у гоанцев приходится тридцать три миллиона богов. Бог Ганеша, храм которого мы посетили, один из трех самых главных… Оставив обувь у входа в святилище, мы вошли внутрь и буквально обалдели — так сильно рисунки на стенах напоминали иллюстрации Камасутры.
Гоанцы любят все обожествлять и объявлять священным, как, например, знаменитый водопад Даджсагар — «белое молоко» — высотой 500 метров, дорога к которому лежит через джунгли. Я уж не говорю о священных коровах, которые гуляют здесь сами по себе. Дело в том, что рождение девочки в гоанской семье сродни горю. Ни в одной, даже африканской стране не приходилось прежде встречать столь унизительного положения женщин. Средняя продолжительность жизни на полуострове 60 лет, причем мужчины живут дольше, чем женщины. Почему? Да потому, что, пока сильный пол обслуживает туристов в отелях и ресторанах, слабый пол горбатится под жгучим солнцем на плантациях сахарного тростника… Если же на свет появляется мальчик, счастливые родители в благодарность богу должны выпустить со двора корову. С этого момента парнокопытное приобретает святость. Корове выжигают вымя, чтобы ее никто отныне не смел доить. Никто ее отныне и не кормит. Генетически обнаглевшие буренки питаются тем, что находят на улицах и пляжах. Однажды мы наблюдали, как одна такая святыня, лениво слоняясь по пляжу, обнаружила на столике возле лежака безнадзорное пиво в стакане, беззастенчиво вылакала его и закусила плодами папайи с тарелки соседей. Конечно же, священными объявлены и слоны. Когда в деревне слонов тридцатилетняя слониха Рахат мягко, почти нежно опустила свой хобот мне на голову, погонщик радостно закивал, мол, так она тебя благословила…
Джунгли
Гоа, как говорят гиды, это железная руда, драгоценные камни, сахарный тростник, специи и зарождающийся туристический бизнес. Это красные лотосы и белые цапли. Но Гоа не только пальмовые хижины и замшелые виллы колониальных времен. Это еще и высокие прибрежные волны, накрывающие с головой, белые и золотые пляжи, на сто километров протянувшиеся с севера на юг, узкие кривые улочки, пропахшие ароматом пачули, сандала, ванили и кокосового масла, кишащая крокодилами Зуари и, конечно же, джунгли. Гауры, пантеры, тигры, бизоны, леопарды, змеи и огромное количество обезьян. И если хищники, заслышав шум моторов, прячутся глубоко в чаще, а гордые и стеснительные лангуры наблюдают за вами
Территория контрастов
До сих пор
Индия — вообще страна контрастов, и Гоа не исключение. Рядом с белокаменными дворцами, принадлежащими индусам высших каст, притулились хижины бедняков. Отощавшие и оборванные нищие просят подаяния — хоть
Национальная кухня
Настоящая гоанская кухня — это травы со специями. Много фруктов — маракуйи, папайи, бананов, ананасов, манго. Большой популярностью пользуются морепродукты — крабы, лобстеры, мидии, медузы, устрицы. Особенно нам понравились мясо молодой акулы, жаренное на гриле, которое можно заказать в любом пляжном ресторанчике, и креветочный суп… Но если вы забудете сказать повару «no pepper», без перца, то получите в желудке такой пожар, который не зальете никаким пивом. Хотя это чуть ли не единственный способ избежать отравления. Нет, продукты здесь свежие, а вот
Пару слов о вредных привычках. Гоанцы не курят и не пьют, они жуют — орехи бителя, которые растут повсюду и, созревая, падают в траву. Это единственный официально разрешенный тут наркотик. Один орех по воздействию равен 150 граммам виски.
…Когда мы прощались с отельным администратором Махавиром, я задала ему вопрос, который задаю всякий раз местным жителям, посещая ту или иную страну:
— Что ты знаешь о России?
— Там живут очень богатые люди в больших домах, — уверенно ответил мой новый знакомый.
Вы слышите, россияне, это о нас с вами…
Татьяна ЧИНЯКОВА.
Фото автора.
Советы «НН»
Валюта Гоа — индийская рупия. 1 рубль равен примерно 1,3 рупии. Деньги нужно обменивать уже по прибытии в Гоа, так как ввоз и вывоз национальной валюты за пределы страны запрещен.
Цены на продуктовых и вещевых рынках всегда завышены в разы, поэтому торг будет уместен. При виде даже однодолларовой банкноты гоанцы теряют рассудок, поэтому, торгуясь, ненароком покажите продавцу купюру — тогда без покупки вы не уйдете, какую бы низкую цену ни запросили.
Женщины Гоа, одетые в сари, считают допустимым при любой комплекции и в любом возрасте обнажать живот и поясницу, наиболее эротической зоной здесь считаются плечи. Поэтому постарайтесь в общественных местах и непременно в храме держать плечи закрытыми.
Перед поездкой желательно сделать прививки от гепатита, А, малярии, брюшного тифа и менингита. Особенно если вы отправляетесь в путешествие по окончании «золотого» сезона, то есть после февраля.