Ботай под фенни

Ботай под фенни

Начнем с того, что популярную у россиян рекламу «Баунти» — «райское наслаждение» — снимали на одном из здешних пляжей, Кола-бич. Кроме того, если вы любитель крутой экзотики и опасного экстрима, то вам точно сюда… Еще в Нижнем из проспекта турфирмы мы с удивлением узнали, что Гоа — это вовсе не остров, а один из самых маленьких штатов Индии, который находится на берегу Индийского океана, а еще точнее — Аравийского моря. И правильно говорить Гоа с ударением на первом слоге.

Езда без правил

Когда наш «боинг» приземлился в военном аэропорту Даболим, мы сразу окунулись в цветистую, как цыганский базар, толпу. В Даболиме нас ожидала и первая достопримечательность — единственный в Гоа светофор, который работает всего шесть часов в сутки. Надо заметить, что ситуация на дорогах бывшей португальской колонии напоминает броуновское движение: автомобили, байки, скутеры, моторикши, а также люди, коровы и собаки. И хотя у некоторых водителей водительские права все-таки есть, правила уличного движения не соблюдает никто. Зачем европейцы придумали поворотники, гоанцы, судя по всему, не догадываются. В лучшем случае водитель в открытое окно рукой покажет, куда он намеревается свернуть. Ни разметок, ни пешеходных переходов, ни дорожных инспекторов, ни даже тротуаров — все это заменяют звуковые сигналы, превращающие узенькие асфальтовые артерии городов в сплошную какофонию. Но, как однажды пояснил нам неплохо говорящий по-английски водитель такси, одно правило здесь все-таки соблюдается: чем больше у тебя машина, тем больше у тебя преимуществ. Почти как у нас.

Аборигены

Если светофор хоть один, но имеется, то урн для мусора в Гоа нет вовсе. Ни одной. Гоанцы возвели это правило в ранг религии: ветер развеет, дождь смоет, океан унесет… Поэтому особое восхищение вызывал у нас часто встречающийся самонадеянный лозунг, адресованный туристам: «Сохрани Гоа зеленым и чистым!». Впрочем, в домах у местных жителей, даже если это тростниковая хижина, крытая пальмовыми листьями, довольно чисто. А убирают территорию двора они довольно своеобразно: весь мусор сметают соседу. Нисколько не обидевшись, тот в свою очередь сметает следующему соседу и так далее. Плачет только крайний.

Гоанцы добродушны, улыбчивы, доверчивы и наивны, как дети. Если вы заблудились и спросили аборигена, как пройти, например, к отелю, тот будет долго чесать репу, закатывать глаза и делать вид, что вспоминает, даже если слыхом не слыхивал такого названия. Просто потому, что он искренне хочет вам помочь. Чтобы лучше понять менталитет гоанцев, расскажу такую историю.

Когда зной на пляже становился невыносимым, мы пережидали его в одном из уличных кафе. Каждый день приходили сюда в одно и то же время и заказывали кофе с молоком. Официант уже узнавал нас и подавал кофе, ни о чем не спрашивая, приветливо улыбаясь. В очередной наш визит он принес кофе без молока.

— А где молоко, Раджан? — спрашиваю у него.

Раджан на минуту исчезает и возвращается с пакетиком сахара.

— Молоко, милк! — повторяю я.

Раджан снова исчезает и приносит пакетик сахарозаменителя. Так он уходил и возвращался несколько раз, принося все, что угодно, только не молоко. Наконец он принес кофейник и долил в наши чашки с кофе… еще кофе.

Ему было легче прикинуться, что он не понимает английского языка, чем признаться, что сегодня молока не завезли.

Боги

На полтора миллиона населения у гоанцев приходится тридцать три миллиона богов. Бог Ганеша, храм которого мы посетили, один из трех самых главных… Оставив обувь у входа в святилище, мы вошли внутрь и буквально обалдели — так сильно рисунки на стенах напоминали иллюстрации Камасутры.

Гоанцы любят все обожествлять и объявлять священным, как, например, знаменитый водопад Даджсагар — «белое молоко» — высотой 500 метров, дорога к которому лежит через джунгли. Я уж не говорю о священных коровах, которые гуляют здесь сами по себе. Дело в том, что рождение девочки в гоанской семье сродни горю. Ни в одной, даже африканской стране не приходилось прежде встречать столь унизительного положения женщин. Средняя продолжительность жизни на полуострове 60 лет, причем мужчины живут дольше, чем женщины. Почему? Да потому, что, пока сильный пол обслуживает туристов в отелях и ресторанах, слабый пол горбатится под жгучим солнцем на плантациях сахарного тростника… Если же на свет появляется мальчик, счастливые родители в благодарность богу должны выпустить со двора корову. С этого момента парнокопытное приобретает святость. Корове выжигают вымя, чтобы ее никто отныне не смел доить. Никто ее отныне и не кормит. Генетически обнаглевшие буренки питаются тем, что находят на улицах и пляжах. Однажды мы наблюдали, как одна такая святыня, лениво слоняясь по пляжу, обнаружила на столике возле лежака безнадзорное пиво в стакане, беззастенчиво вылакала его и закусила плодами папайи с тарелки соседей. Конечно же, священными объявлены и слоны. Когда в деревне слонов тридцатилетняя слониха Рахат мягко, почти нежно опустила свой хобот мне на голову, погонщик радостно закивал, мол, так она тебя благословила…

Джунгли

Гоа, как говорят гиды, это железная руда, драгоценные камни, сахарный тростник, специи и зарождающийся туристический бизнес. Это красные лотосы и белые цапли. Но Гоа не только пальмовые хижины и замшелые виллы колониальных времен. Это еще и высокие прибрежные волны, накрывающие с головой, белые и золотые пляжи, на сто километров протянувшиеся с севера на юг, узкие кривые улочки, пропахшие ароматом пачули, сандала, ванили и кокосового масла, кишащая крокодилами Зуари и, конечно же, джунгли. Гауры, пантеры, тигры, бизоны, леопарды, змеи и огромное количество обезьян. И если хищники, заслышав шум моторов, прячутся глубоко в чаще, а гордые и стеснительные лангуры наблюдают за вами из-за непроходимых зарослей, ушлые макаки теребят вас за одежду, выпрашивая угощение, оккупируют джип, пытаясь заглянуть внутрь или свинтить какую-нибудь внешнюю деталь видавшего виды внедорожника. Пока я доставала из пакета припасенное для лесных обитателей печенье, взрослая макака подскочила, ловко выхватила прямо из рук банан и тут же принялась очищать его от кожуры… Бабочки здесь размером с воробьев, черные тараканы в десятки раз больше наших квартирных бедолаг, а коршунов в небе летает столько же, сколько ворон в России. Кстати, по этой причине на Гоа практически нет кошек, их просто выклевывают. Правда, существует и другая версия истребления кошек — якобы они в прошлой жизни были падшими женщинами. В реинкарнацию здесь свято верят до сих пор. Помните, у Высоцкого: «Хорошую религию придумали индусы…»?

Территория контрастов

До сих пор кое-где здесь жив и закон, по которому уличенному в воровстве отрубают руку. Украл во второй раз — отрубят вторую. И этот позор не спрячешь под одеждой, людское презрение настигнет тебя повсюду… Интересно, будь у нас такой закон, много ли осталось бы рукастых?

Индия — вообще страна контрастов, и Гоа не исключение. Рядом с белокаменными дворцами, принадлежащими индусам высших каст, притулились хижины бедняков. Отощавшие и оборванные нищие просят подаяния — хоть что-нибудь съестное, а кругом слоняются стаи бесхозной говядины. На ночном базаре продают все: кустарные поделки, тигровые шкуры, ювелирные украшения, фигурки богов, баснословно дешевый жемчуг… А еще гоанцы из низшей касты продают здесь детей. И не потому, что они их не любят, наоборот, любят и желают им лучшей доли, пытаясь пристроить в обеспеченную семью. Это лучше, чем ломать младенцам ножки и ручки, выкалывать им глаза, чтобы те, подрастая, могли заработать себе на хлеб, своим уродством вызывая жалость у подающих милостыню. На малолюдных пляжах Гоа под голенастыми кокосовыми пальмами нам доводилось видеть таких немало.

Национальная кухня

Настоящая гоанская кухня — это травы со специями. Много фруктов — маракуйи, папайи, бананов, ананасов, манго. Большой популярностью пользуются морепродукты — крабы, лобстеры, мидии, медузы, устрицы. Особенно нам понравились мясо молодой акулы, жаренное на гриле, которое можно заказать в любом пляжном ресторанчике, и креветочный суп… Но если вы забудете сказать повару «no pepper», без перца, то получите в желудке такой пожар, который не зальете никаким пивом. Хотя это чуть ли не единственный способ избежать отравления. Нет, продукты здесь свежие, а вот санитарно-гигиенические нормы, увы, не соблюдаются. Ну не любят гоанцы мыть руки, и все тут! Кстати, еще один способ «дезинфицироваться» — пить фенни, здешний самогон, приготовленный из орехов кешью, и знаменитый гоанский ром.

Пару слов о вредных привычках. Гоанцы не курят и не пьют, они жуют — орехи бителя, которые растут повсюду и, созревая, падают в траву. Это единственный официально разрешенный тут наркотик. Один орех по воздействию равен 150 граммам виски.

…Когда мы прощались с отельным администратором Махавиром, я задала ему вопрос, который задаю всякий раз местным жителям, посещая ту или иную страну:

— Что ты знаешь о России?

— Там живут очень богатые люди в больших домах, — уверенно ответил мой новый знакомый.

Вы слышите, россияне, это о нас с вами…

Татьяна ЧИНЯКОВА.
Фото автора.

Советы «НН»

Валюта Гоа — индийская рупия. 1 рубль равен примерно 1,3 рупии. Деньги нужно обменивать уже по прибытии в Гоа, так как ввоз и вывоз национальной валюты за пределы страны запрещен.

Цены на продуктовых и вещевых рынках всегда завышены в разы, поэтому торг будет уместен. При виде даже однодолларовой банкноты гоанцы теряют рассудок, поэтому, торгуясь, ненароком покажите продавцу купюру — тогда без покупки вы не уйдете, какую бы низкую цену ни запросили.

Женщины Гоа, одетые в сари, считают допустимым при любой комплекции и в любом возрасте обнажать живот и поясницу, наиболее эротической зоной здесь считаются плечи. Поэтому постарайтесь в общественных местах и непременно в храме держать плечи закрытыми.

Перед поездкой желательно сделать прививки от гепатита, А, малярии, брюшного тифа и менингита. Особенно если вы отправляетесь в путешествие по окончании «золотого» сезона, то есть после февраля.

Следите за нашими новостями в удобном формате