Хлебобулочные изделия, молоко и молочные продукты, а также прочая гастрономия в последнее время все чаще удивляет покупателей различными ухищрениями производителей. Встретить сегодня в супермаркете на прилавке пакет кефира с просроченной датой срока годности можно реже, чем аналогичный пакет с датой производства, промаркированной завтрашним числом.

От ноу-хау открестились

На днях читатель нашей газеты купил в магазине нарезной батон, однако дата выработки на нем стояла следующим днем.

— Это что же получается, мы можем купить просроченные продукты, не зная этого? — позвонил в редакцию нижегородец Александр Воинов. — Ведь это может быть опасно. Теперь я иду в магазин и думаю, а вдруг товар, который я возьму, изначально был проштампован с запасом на день, а то и больше, может, сегодня он уже не свежий, хотя дата вроде бы нормальная.

Безусловно, необходимо смотреть на информацию, указанную на этикетке, в частности, на дату изготовления. Однако волнения нашего читателя вполне обоснованны, ведь в последнее время подобных ухищрений среди производителей становится все больше. Тем не менее большинство из них свою причастность к такому ноу-хау отрицает.

— У нас подобного быть не может, — заявили «НН» на предприятии, где был произведен хлеб из будущего, купленный нашим читателем. — У нас отлаженное производство, автоматическая упаковка и маркировка товара, все с точностью до минуты. Да и вообще, кому нужно заниматься подобными вещами? Срок реализации хлеба — три-пять суток, его и так раскупают в магазинах за это время.

Не очевидное, но вероятное

Признавать факт продления срока реализации продуктов нечестным путем производители отказываются. Хотя специалисты в сфере защиты прав потребителей о подобных уловках знают не понаслышке.

— Я сама видела, как на производстве ставят срок изготовления будущим числом, что незаконно, — рассказала «НН» начальник отдела защиты прав потребителей администрации Московского района Вера Бурченко. — В основном этим грешат небольшие частные пекарни, чтобы у них был запас на реализацию продукта, ведь для них дорог каждый час. На крупных же предприятиях, как правило, серьезная документация и отдел контроля, который должен не допускать подобные нарушения. Такого быть не должно, и если потребитель обнаружил в магазине товар из будущего, он должен сообщить об этом в администрацию магазина и зарегистрировать факт в книге жалоб. Затем следует идти в Роспотребнадзор и написать заявление.

По словам Веры Бурченко, после обращения в контролирующие органы специалисты выйдут на производство и проведут проверку. Скорее всего, изготовитель заявит, что это был сбой, случайность, однако, если факт будет доказан, нерадивый производитель должен будет заплатить штраф. Для физических и должностных лиц это одна — две тысячи рублей, для юридических лиц — от десяти до 20 тысяч.

Елена МИТЯГИНА.

Справка «НН»

Согласно Закону «О защите прав потребителей» изготовитель (продавец) обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую достоверную информацию о товарах. Что касается продуктов питания, на них должны быть указаны точные сведения о дате и месте их изготовления и упаковки (расфасовки).