Многие, многие представительницы прекрасного пола, внезапно прозрев по поводу своей фигуры, рьяно принимаются за дело похудения. Как правило, усердие не очень зависит от того, сколько килограммов хочется скинуть, два или двадцать, важнее другое: милые дамы берут резкий старт, голодают, изнуряют себя неумеренным движением и травятся чудо-таблетками… А потом так же резко останавливаются, и коварный вес тут же возвращается на насиженные места — на талию, бедра… Затем новый рывок — и новое поражение. А ведь лето не за горами, и так хочется, не стесняясь собственного тела, надеть легкую красивую одежду, а то и вовсе выйти на пляж в бикини.

А вдруг вы просто больны

Врач-терапевт Ксения Кононова утверждает, что причиной ожирения может быть как неправильное питание, или, говоря проще, переедание, так и нарушение деятельности органов внутренней секреции. Не последнюю роль в появлении лишней плоти играет и наследственная предрасположенность.

Справка «НН»

Свыше миллиарда людей в мире страдают от избыточного веса и ожирения. Среди взрослого населения США лишняя масса тела выявлена у каждого пятого жителя, Северной Америки и Британии — у каждого третьего, в Германии — у каждого второго. В России лишний вес имеют половина женщин и треть мужчин.

— Если вы правильно едите и много двигаетесь, а вес растет — сходите к врачу, начав с терапевта. Врач осмотрит вас и направит к необходимому специалисту, и, возможно, правильно назначенные медикаменты помогут вам избавиться от лишних объемов гораздо эффективнее, чем ежедневный бег трусцой.

От «моно» на скорой

Кремлевская диета, Аткинса, углеводная, шоколадная, гречневая… Все это монодиеты. Говорят, очень чудодейственные. Например, если есть исключительно белковую пищу, якобы будет «уходить» по килограмму в сутки. Однако порой таких успешно худеющих дам увозят на «скорой».

— Во-первых, действие монодиеты основано на том, что организм в течение долгого времени недополучает те или иные вещества, важные для обменных процессов. Такой пищевой дисбаланс откровенно вреден даже практически здоровым людям. Во-вторых, рано или поздно женщина возвращается к полноценному питанию — нельзя же всю жизнь есть одну лишь гречку, например, и тело начинает усиленно восполнять образовавшиеся дефициты, потому вес очень быстро возвращается обратно, — комментирует диетолог Ирина Ракова. — Особенно вредны белковые монодиеты. Человеку ведь нужны и углеводы, и жиры, и белки, все в балансе. А вот разгрузочные дни — другое дело. День-другой посидеть на кефире, гречневой или овсяной каше с добавлением пары яблок в день вполне полезно раз в две недели. Кстати, резко «разгружаться», равно как и затем «загружаться», не стоит: день до и день после должны быть у вас переходными.

«Жрать надо меньше»

Именно так якобы сказала Майя Плисецкая, раскрывая секрет ее изумительной стройности.

Это может показаться отличным, логически обоснованным решением для радикально настроенных дам. Так как калории берутся из пищи, необходимо перестать есть, и тогда организму придется сжигать жировые запасы. Да и проповедники «лечебных голоданий» славят свои методы в полный голос. Увы, для большинства людей это «чудо» весьма вредное и в случае самодеятельного применения может повлечь за собой серьезный сбой в обмене веществ или как минимум гастрит.

— Питание должно быть сбалансированным, частым — через каждые три часа — и не чрезмерным, — поясняет доктор Ракова. — Продукты должны быть правильно обработаны: не жаренные в масле, а отварные, приготовленные на пару или сырые.
В рацион желательно включать те продукты, которые имеют большой объем, но малую энергетическую ценность. Например, два куска белого хлеба с маслом по калорийности равны куску отварного мяса с большой порцией овощного салата. Обычно при ожирении рекомендована диета № 8, исключающая практически все мучные изделия, жирные сорта мяса и рыбы, жирные сосиски и колбасы, копчености, консервы, жиры животного происхождения, сладости и приправы.

— Кушайте на здоровье овощные салатики… но без майонезика! — напутствует доктор Ракова.

Гречка — направо, котлеты — налево

Наиболее физиологичным путем к похудению считается сбалансированное питание в сочетании с умеренными физическими нагрузками.

Чемпион мира, Европы и России по атлетическому фитнесу Сергей Блинов обедает двухсотграммовой пачкой несладкого нежирного творога. Его коллега по клубу перекусывает пустой гречкой.

— У тех, кто занимается фитнесом, задач, по сути, две: убрать жир и сделать форму. Это вполне возможно сделать естественными методами, — обнадеживает чемпион. — Обычным людям, непрофессионалам, надо заниматься с небольшим весом трижды в неделю плюс дважды аэробная нагрузка. И правильное умеренное питание. Тогда месяца за три вполне можно обрести неплохую форму.

Те, кто готовит тело к наступлению лета, самодеятельно принимая чудо-медикаменты, особенно слабительное и мочегонное, наносят себе большой вред: во-первых, «садятся» почки и кишечник, а во-вторых, жир-то все равно остается. Нужно лишь вести здоровый образ жизни и правильно питаться — раздельно, чередуя фрукты-овощи с белками и сложными углеводами. Плюс немножко рыбьего жира, льняного или оливкового масла, чтобы не нарушать жировой обмен в организме.

Сколько и когда?

— Йоги говорят, что человеку для насыщения на один прием пищи вполне достаточно количества еды, которое помещается в двух его ладонях, — подхватывает беседу фитнес-инструктор Татьяна Лабзина. — Испытывать чувство голода никому не советую: люди, которые заправляются с утра чашечкой кофе, «бегают» весь день, а потом вечером усаживаются ужинать, точно переедают. Поверьте, они за один присест съедают гораздо больше, чем если бы питались дробно в течение дня.

Что до пресловутого «не есть после шести вечера»… Биоритмы у всех разные. «Совы», например, ложатся спать в два ночи, поэтому уточним: последний раз едим за три-четыре часа до сна.

Серьезно критикует неправильный режим питания и доктор Межнационального медико-социального университета Геннадий Темников, рекомендуя «отдавать ужин врагу» или хотя бы не наедаться на ночь белковой пищей, ибо для ее переработки необходимы как минимум шесть часов активной деятельности ЖКТ. «Вечером все то, что вы съели, подвергается не пищеварению, а микробному распаду, — говорит он, — так что организм отравляется продуктами трупного разложения белковой пищи».

Беда в том, считает доктор Темников, что, если процесс неправильного обмена веществ уже запущен, бесполезно считать калории. В его методике путем применения несложных команд организм настраивается на самоочищение, и накопленный избыточный жир — кстати, весьма вредный для организма — разлагается на глюкозу и воду со скоростью один килограмм в день. Не верится? Но результаты говорят сами за себя, и, возможно, это технология здоровья завтрашнего дня.

Мария ФЕДОТОВА.

Продолжение темы читайте в ближайших номе