С ностальгической грустью приходится констатировать, что в Нижнем Новгороде - и еще по России неизвестно где, но вряд ли наш город-миллионник в этом одинок - наблюдается новое социоповеденческое явление .
Из классического места, где можно познакомиться для легких - и, как знать, возможно, и для более длительных - отношений, кафе превратились просто в место, где можно покушать красиво оформленные блюда в приятном интерьере .
Сами сотрудники многих кафе - наш корреспондент провел небольшое социсследование - в шоке: "Романтических знакомств нет и в помине! К нам приходят в уже знакомой компании или "со своим самоваром". Есть версия, что "центр тяжести" знакомств переместился в ночные клубы, где новые друзья и подруги появляются на счет "Раз!" .
Для сотрудников кафе с многолетним, еще "доперестроечным" опытом такое внезапное изменение привычек посетителей труднообъяснимо .
- За два года работы как владелец собственного кафе я всего лишь "полтора раза" наблюдал, что люди действительно у нас познакомились, - рассказывает Андрей, офис и кафе которого находятся в центре Н. Новгорода. - Типичнее другая картина: мужчины приходят пообщаться с деловыми партнерами или друзьями, имея, совершенно очевидно, свободный вечер. И при этом ноль внимания на сидящих по соседству дам! Сидят двое, скажем так, джентльменов, "разговоры разговаривают" час за часом. Весь стол у них уставлен едой - чего только не назаказывали. Мужики, видимо, денежные. За соседним столиком "отдыхают" две очень симпатичные девушки .
Заказывают скромно - каждая вот уже третьей чашкой чая давится. Не заметить их двум джентльменам ну абсолютно невозможно - сидят-то практически рядом, почти на расстоянии вытянутой руки. И - ноль внимания. Так девушкам ничего и не обломилось - ни знакомства нового, ни бокала шампанского за счет соседнего столика, хотя раньше, причем не так давно, это было бы верняком: Обычные, а-ля дореволюционные кабинеты в нижегородских кафе теперь повадились использовать не парочки, а в основном мужские компании .
В них если и оказывается дама, то или она, скорее всего, деловой партнер, член коллектива, или, что менее вероятно, жена или постоянная спутница одного из присутствующих .
Невероятно, но факт: многие (если не все!) уютные и очень популярные - увы, в прошлом - местечки для парочек сейчас в Нижнем Новгороде оккупируют партнеры по бизнесу, в основном мужчины, проводя деловые переговоры за алкогольными возлияниями и вкусной едой .
- Я вообще не могу сказать, что к нам в кабинеты водят дам, хотя у нас, насколько я знаю, самые лучшие кабинеты в Н. Новгороде и его окрестностях, - делится наблюдениями одна из официанток престижного ресторана .
Неизвестно, как со знакомствами в кафе и ресторанах обстоит дело в Москве, - это другой мир. Там, не исключено, и происходят традиционные встречи "за столиком в любимой кафешке", как поет Максим Галкин. У нас, в миллионном городе, то есть уж никак, по европейским меркам, не в провинции, сложилась ситуация, пугающая владельцев точек общепита .
Ведь если состав посетителей меняется, то необходимо соответствовать новым требованиям и потребностям, чтобы не прогореть. Это касается как меню, так и интерьера - многие владельцы кафе и ресторанов с ног сбились, чтобы вычислить, что же будет иметь коммерческий успех .
В нижегородских кафе и ресторанах, где еще в конце 1990-х повсеместно в России приятным девушкам, отдыхающим в одиночестве, отбоя не было бы от кавалеров, в наше время приходится или скучать, или, как отчаянный вариант, вешаться на шею сотрудникам самого кафе .
Светлана АБРИКОСОВА

P.S.

Поговаривают, что запросто можно познакомиться с приятными мужчинами в магазине во время шопинга - помочь, например, выбрать хорошее мясо или что-то из одежды. Или, как вариант, считается, что удачны знакомства на спортивных состязаниях - во время футбольного матча, например