Уже сейчас, в начале февраля, можно готовить семена на рассаду. А их выбор - целая наука, и поможет нам в этом специалист по семенам фирмы "Русский сад" Татьяна Маслова.

Гибриды от лишних хлопот

- Татьяна Юрьевна, приходишь в магазин - и глаза разбегаются. Прекрасные картинки на пакетиках, но порой вырастает совсем не то, что на них изображено. Как не ошибиться?
- Усвойте главное: самые вкусные овощи вырастают из сортовых семян, но растить их труднее, чем гибриды. Гибриды (на пакетиках - F1) требуют меньше ухода, лучше приспособлены к климатическим условиям, реже болеют и очень урожайны. Выбрать из них можно те, что вам подходят - для открытого грунта или теплицы, высокорослые или карликовые, кистевые для засолки, сладкие или с кислинкой… Только семена с гибридов не соберешь, они не повторяют материнских качеств. А с сортовых - пожалуйста, будете иметь собственные семена. Словом, гибридов бояться не нужно, они выведены учеными для упрощения работы садовода. Есть семена партенокарпические (самоопыляемые) - для теплиц и парников - и пчелоопыляемые - для открытого грунта. Подумайте, где будете сажать.
- А как отличить F1-гибрид от ГМО?
- Внешне - никак, а по маркировке можно. Обратите внимание: ГМО-сорт обозначается тоже F1, но с добавлением мелким шрифтом других букв латинского алфавита.

Пакет с сюрпризом

- У каждого производителя пакетированных семян бывают проблемные партии семян, ведь это - деликатный товар, их качество зависит от погодных условий, год на год не приходится,- продолжает Татьяна Маслова. - Как определить, какие семена качественные, не вскрывая упаковки, сделать выбор до покупки? Следуйте простым правилам: покупайте сорта или гибриды, исходя из условий вашего региона, смотрите на срок реализации, избегайте приобретений на улице - как и где хранили семена, неизвестно. А еще ищите на пакете надпись, что семена соответствуют ГОСТу, адрес и телефон, производителя, а не просто красивую картинку.

Деликатесы с шипами

Белошипые огурцы - салатные, хорошо транспортируются, так как имеют толстую кожицу. Но она малопроницаема для раствора поваренной соли. Сахар при засолке белошипых огурцов сбраживается непосредственно в плоде с выделением продуктов разложения, неприятных по вкусу и запаху. Такие огурцы хороши к употреблению в свежем виде, но для засолки они, к сожалению, малопригодны.
Черношипые огурцы имеют нежную кожицу и наиболее пригодны для засолки. Однако и у них есть недостатки - их нужно своевременно убирать, так как плоды быстро созревают и желтеют. Зато именно из черношипых огурцов получаются самые вкусные маринованные огурчики!
Разумно на одном участке выращивать как белошипые, так и черношипые сорта.
Сорта огурцов для салатов: Зозуля F1, Апрельский F1, Арбат F1 и т.д. Для засолки: Астерикс F1, Верные друзья F1, Водолей, Засолочный, Конкурент, Кустовой, Нежинский, Пальчик, Родничок F1, Герман F1, Маша F1, Эколь F1, Меренга F1 и т.д. Сорта универсального использования: Голубчик, Журавленок, Левина, Либелле, Маринда, Семкросс, Соловей, Фермер.

Пучки совершенства

Уникальные новинки семян огурцов Челябинской селекционной станции: "Всем на зависть F1", "Само совершенство F1", "Пучковое великолепие F1", "Сибирская гирлянда F1". Это коллекционные гибриды, невероятная урожайность которых достигнута за счет эффекта пучковости. Такие огурцы можно назвать настоящим прорывом селекционеров. Урожайность новых сортов в несколько раз выше, чем у обычных огурцов. К тому же большая их часть не поражается традиционными болезнями. Количество завязей в узле во многом зависит от соблюдения агротехники, формирования растений, условий выращивания и освещенности.
У этих гибридов формируются в узлах настоящие букеты некрупных зеленцов, благодаря их обилию количество на каждом растении может достигать 400 штук, за счет этого одно растение дает такой же урожай, как 10 растений обычного гибрида, при этом вы экономите много места и сил. Единственный минус, если его можно так назвать, это необходимость собирать зеленцы часто, не допуская их перерастания. Цена таких гибридов, конечно, высока, но всегда себя оправдывает.

Справка "НН"

Сорт - это группа культурных растений, которые в результате селекции приобретают определенные полезные или декоративные свойства, отличающие эту группу от других растений. Если от сортового экземпляра взять семена или вегетативные части, то можно получить семена именно того же сорта со всеми его достоинствами и недостатками.
Гибрид - это сорт, выведенный в одном и единственном поколении. Можно сеять полученные от гибрида семена, но вырастет у вас что угодно, но только не тот же сорт-гибрид. Во втором поколении происходит "рассыпание" сортовых качеств.

Совет "НН"

Помидорки в самый раз

Томат "Спрут" F1. Этот чудо-гибрид относится к кистевым томатам, отличается мощностью и сильным ростом, предназначен для открытого и защищенного грунта. Его можно выращивать как огромное томатное дерево, которое приносит до 10 кг за сезон. Кисти красивые, по 5 - 6 плодов на каждой. Плоды округлые, красные, очень плотные, мясистые, массой до 100 - 160 г. Вкусовые качества отличные. Высокая устойчивость к болезням и урожайность. Томат очень требователен к питанию. Если выращивать это растение в любой емкости, наполненной инертным субстратом, с постоянной подпиткой питательным раствором (способ малообъемной гидропоники), то по окончании летнего сезона его можно перенести из теплицы в зимний сад, холл или зал, где достаточно светло или возможна подсветка.
Рождественские встречи F1- сибирская серия. Главной особенностью гибрида является пригодность плодов к длительному (до 90 суток) хранению в нерегулируемых условиях при незначительной потере их товарных и потребительских качеств.
Спринт -2 Безрассадный - прекрасно завязывает плоды даже в самых неблагоприятных погодных условиях. Благодаря скороспелости не поражается фитофторой. На рассаду семена высевают в марте.
Боец (Буян) - сибирская серия. Плоды удлинённо-овальные, красные, с плотной и мясистой мякотью, массой 90 - 180 г. Вкусовые качества хорошие. При выращивании не нуждается в подвязке и пасынковании, в рассаде не вытягивается.
Вождь краснокожих F1 - назначение салатное, вкус отличный. Гибрид хорошо переносит кратковременные похолодания.
Снегирь - очень скороспелый сорт для открытого грунта. Не требует пасынкования. Вкусовые и засолочные качества отличные. За счет скороспелости "уходит" от фитофтороза. Устойчив к неблагоприятным погодным условиям, холодостойкий.
РОЗА ВЕТРОВ - уникальный штамбовый томат! Плоды обладают хорошей лёжкостью, транспортабельностью. Сорт салатного назначения, но может также использоваться для производства соков, засолки и консервирования. Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями, прекрасно растет на подоконнике.
ФЛОРИДА ПЕТИТ - плоды вкусные сладкие, ярко-красные, массой 20 - 40 г. Очень декоративные, не требуют пасынкования. Характеризуется невероятным количеством плодов на растении. Гроздья собирают по 15 - 20 штук плодов. Использовать можно как комнатную культуру.
Снеговик F1 - несмотря на раннеспелость - плоды плотные, не растрескиваются, вкусные и ароматные. Созревают дружно.

Важно

Не покупайте семена с открытых лотков, стоящих на морозе. Семена хранят в себе часть влаги и при сильном обморожении трескаются и погибают. Также нежелательно покупать семена, если они хранятся в помещении с высокой влажностью.

Дело вкуса

Перченые чемпионы

Перец сладкий Оранжевое наслаждение F1. Кожица нежная, вкусовые качества высокие. За счет высокого содержания сахаров мякоть плода сладкая. Гибрид отличается хорошей завязываемостью плодов и дружным созреванием. Одновременно получается 15 - 18 плодов.
Перец Сибирский князь. Вкусовые качества отличные, мякоть сочная, мясистая, вкусная и ароматная. Отличается дружной отдачей урожая. Семена сеют на рассаду в конце февраля - начале марта.
Перец Юпитер F1. Вкусовые качества отличные. Используется для потребления в свежем виде, фарширования и приготовления лечо.

Советы "НН"

В январе-феврале сеют на рассаду землянику и сельдерей, томаты. Можно порекомендовать землянику Александрия - вкусная, крупная, ароматная, ремонтантная, безусая! А еще - корневые сорта сельдерея, например, Пражский гигант, Грибовский - корнеплоды крупные, округлые, мякоть вкусная, ароматная.
А кроме земляники и сельдерея сейчас время сеять бегонию, лобелию, петунию, сальвию, чтобы весной высадить их в грунт цветущими. Обратите внимание на петунии серии Limbo - генетически карликовая не вытягивающаяся крупноцветковая красавица. Не бойтесь "незнакомцев", испытывайте их на своем участке.