Заготовительную суету нижегородцев не останавливают и выросшие цены на овощи.Нынче не проблема и зимой купить овощи и фрукты, что, казалось бы, должно было изменить исконно русскую привычку делать на холодное время года запас витаминной продукции и "второго" хлеба.
Ан нет же, наши граждане, даже не имея возможности толком все это хранить, по осени под завязку затаривают на рынках мешки. И это не просто привычка, выработанная годами, а еще и возможность серьезно сэкономить на овощах, когда осенью их можно купить по сходной цене. Впрочем, сегодня эти закупки уже влетают в копеечку.
В гипермаркетах ниже 18 рублей картофель найти проблематично, минимальная цена лука - 18 рублей, другая овощная продукция где на "пятерку", где на весь "червонец" тоже дороже, чем на рынках в областном центре. На торговых площадках картофель нынче стоит от 12 до 20 рублей за килограмм, лук репчатый - 13 - 20 рублей, морковь - 14 - 30 рублей, свекла - 14 - 18 рублей. Жители областного центра, кто традиционно делает запасы на зиму, заметили, что и на рынках цены по сравнению с прошлогодними существенно выросли.
Продержавшиеся все лето высокими цены на помидоры и сейчас, когда на оптовых рынках стоят грузовики с этим товаром, не собираются снижаться, держатся они от 35 рублей и достигают максимума в 80 целковых. По словам Галины Волковой, продавца на рынке "Центральный", ниже держать цену только себе в убыток. "Урожай в этом году маленький. К тому же периодически запрещают поставки овощей из Турции", - утверждает она и считает уже по-женски, что проще зимой ту же банку маринованных помидоров купить, чем сейчас тратить время и деньги на заготовки.
Тем не менее в покупателях на рынках областного центра недостатка нет: кто на тележках, кто на машинах увозит продукцию мешками, предпочитая местную всякой привозной. Аппетиты, впрочем, приходится ограничивать размерами кошелька и выросшими ценами. Любовь Викторовна Сметанина, жительница Нижнего Новгорода, сетует на то, что нынче запасы им придется делать несколько меньше прошлогодних, хотя семья у нее большая и когда как не сейчас можно было бы сэкономить на продуктах. "Теперь, чтобы детям теплые вещи на зиму купить, придется меньше заложить в подвал картошки", - рассказывает она. А магазину она как раз и предпочитает рынок, потому что здесь все же дешевле.
Зато состоятельные жители приволжской столицы вообще не собираются делать никаких запасов на зиму. "У меня нет времени бегать по рынкам. Я стараюсь купить все готовое в магазине рядом с домом", - говорит Александр Федорович Быков.
Открывшиеся вновь в Нижнем Новгороде сельскохозяйственные ярмарки выходного дня покупательского ажиотажа горожан умерять не могут: не так много селян предпочитают возить в Нижний выращенную продукцию и продают ее перекупщикам на месте. Те, что привозят, цены стараются держать на уровне уже сложившихся на рынке.
Ольга ЖУКОВА, Оксана ПУШКОВА.

Цифры
Мы подсчитали, во что нынче могут вылиться заготовки на семью из 5 человек исходя из общепринятого овощного набора: 500 килограммов картофеля, 150 килограммов моркови, 50 килограммов лука, 10 килограммов свеклы.