Вспышка коронавируса в Китае началась в декабре 2019 года в городе Ухань в провинции Хубэй. Сегодня об этом знает весь мир. 8 декабря китайские власти зарегистрировали первого пациента, у которого появились симптомы этой неизвестной ранее болезни. А 10 декабря самолет авиакомпании «Уральские авиалинии» в Нижегородском аэропорту Стригино поднялся в небо, унося нас в Поднебесную.
Хайнань
За несколько месяцев до этого я записалась на курсы китайского языка в надежде, что хоть в чем-то приблизиться к этой стране. И уже научилась было рисовать два иероглифа из 8 тысяч возможных - слово «Китай», как у нас в группе сменился преподаватель. И тут выяснилось, что некоторые слова он произносит иначе, чем его предшественник.
«В Китае более ста диалектов, и все они существенно отличаются друг от друга», - ответил он на мой вопрос. После этого энтузиазм полиглота во мне пошел на убыль.
...Итак, спустя десять с небольшим часов мы приземлились в аэропорту Санья Феникс, втором по величине в южной провинции Китая Хайнань.
Тропический остров Хайнань, омываемый водами Южно-Китайского моря, по праву называют китайскими Гавайями, так как он находится на одной широте с Гавайскими островами. В Санье, куда мы прилетели, раньше нежились исключительно зажиточные китайцы, но с недавних пор здешние пляжи начали активно осваивать и россияне. К примеру, в нашем отеле, название которого переводится как «Источник счастья», проживали 90 процентов китайцев и 10 процентов россиян.
Кстати, о названиях. Неподалеку от нас располагался парк «Олень повернул голову», еще есть парк «Горное убежище от летнего зноя». А уж такие простецкие названия парков, как, например, «Мудрость» или «Сострадание», безнадежно меркнут на фоне наших - имени Кулибина или «Дубки». Интересны у них названия магазинов, медицинских центров и ресторанных блюд - «Будда перепрыгнул через стену», «Собака любит булочки», «Встреча матери с сыном»… Да что говорить! Попробуйте перевести названия китайских автомобилей, и вы узнаете, что BYD - это «Построй свою мечту», Geely - «Сладкая жизнь», Chery - «Особое благословение» (вы представляли черешню?), а пресловутый Lifan - «Идти на всех парусах».
Остров контрастов
Из аэропорта нас везли через город, и вид из окна был настолько удручающим, что напрочь развеивал мечты о райском отдыхе. И только когда мы свернули в район отелей, пейзажи стали напоминать обертку «Баунти»: вислоухие пальмы, белые пляжи и лазурного цвета вода. Все отели в нашей части бухты были расположены вдоль линии моря, через дорогу, которой редко пользуются автомобилисты. А если и пользуются, то едут настолько медленно, что, завидев машинку, вы успеете перед ней почистить зубы и станцевать польку-бабочку. Опасность на китайских дорогах представляют только электробайки, которых здесь видимо-невидимо. Передвигаются они абсолютно бесшумно и, если вдруг какая-то бабушка появится из-за угла на своем двухколеснике, можете не успеть увернуться.
Практически все встречные прохожие и проезжие хайнаньцы были либо в медицинских масках, либо по самые глаза повязаны платком. «Наверное, у них здесь воздух загрязнен», «Может, они гриппом болеют» - в автобусе началось бурное обсуждение версий.
- Просто у китайцев культ белой кожи, - на смешном русском пояснил наш гид Тингж.
Позже я узнала, что это распространенное здесь мужское имя означает «может суд быть мудрым».
Сейчас, по истечении этих двух тревожных месяцев, в голову приходит крамольная мысль: а может, они уже знали о надвигающейся эпидемии?
Тогда нам этого объяснения вполне хватило. Вдобавок позже выяснилось, что китайцы в принципе не умеют плавать. Я здесь украдкой сфотографировала мужчину лет сорока, который плескался в «лягушатнике», напялив на себя спасательный круг. Не поверите, когда мой муж, выбрав самое глубокое место в бассейне, нырял вниз головой, аборигены вставали с лежаков и аплодировали.
В итоге китайская часть отельного населения, во избежание загара, появлялась на пляже только перед заходом солнца, но не купалась, а лишь романтично брела вдоль берега по щиколотку в воде, не выпуская из рук своих драгоценных детишек. И те и другие, как правило, были в одежде. А мы в остальное время дня загорали на безлюдном пляже и плавали куда хотели, потому что привычных для курортных зон буйков здесь не было вовсе.
Утка по-пекински
Китайская кухня - это лапша, золотистое карамелизованное мясо, пухлые пельмешки на пару, сочные овощи и фантастический микс непривычных вкусов. Это касается не только колоритного Пекина и сумасшедшего Шанхая, но и островного Хайнаня. Но ни на одном из островов, где доводилось отдыхать, включая Мале, Нассау и Тенерифе, не было такого количества морепродуктов, как в «Источнике счастья». В прибрежном ресторане Будвы в Монте-Негро, например, устрицы стоили 3 евро за штуку. А на здешнем шведском столе этих устриц было завались! И иже с ними крабов, раков, кальмаров, осьминогов, креветок и мидий. И много-много всякой рыбы. Попробовав здесь морскую капусту, я поняла, что нам в Россию поставляют исключительно самые больные и хилые экземпляры этого подводного растения.
Ну и, конечно же, легендарная утка по-пекински. Ее готовят почти в каждом ресторане китайской кухни в России, Европе и США, а вот на родине надо было еще поискать. Но говорят, что только здесь она «настоящая». Вкус этого блюда вы будете вспоминать всю оставшуюся жизнь.
Как вы понимаете, утку по-пекински можно заказать только в ресторане, где она стоит не меньше 200 юаней за порцию. Мясо же на «шведском столе» было неизвестного происхождения, и мы так и не рискнули его попробовать. Лично мне казалось, с полосатенькой спинкой хвостатые тушканчики, которые повсеместно прыгали на прибрежных пальмах, запросто могли попасть в наше рагу.
И у меня, поверьте, были основания так считать. За две недели пребывания в Поднебесной создалось впечатление, что китайцы едят все, что движется. Когда мой муж, любитель дайвинга, наряду с осьминогами и морскими звездами вылавливал закрытые раковины, пляжные торговки жемчугом удивлялись, что мы их тут же не ели.
- Ням-ням, - жестами показывали они нам, бестолковым, как с ними надо обращаться.
Разочарование наоборот
Уж не знаю, как скоро теперь вам пригодится наш опыт китайских путешественников, но расскажу о самом главном ощущении, испытанном в Поднебесье: разочарование наоборот. Все, что мы читали о китайцах перед поездкой, оказалось неправдой! Интернет кишит негативными отзывами: они, дескать, нечистоплотные, некультурные, курят где попало, сморкаются, громко разговаривают, так и норовят обмануть… Не судите о них по тем их соотечественникам, которые вам попадались на рынке. Китайцы - разные. Как и мы. И у нас есть такие, которые сморкаются не в платок. А курят они везде потому, что у них это не запрещено. Но еще у них у каждого постоянно при себе маленький термосочек с ручками, из которого они время от времени отпивают глоточек-другой зеленого чая. А трутся спиной о пальмы в городских скверах, потому что так они делают массаж спины. И медитируют на площади сообща с блаженной улыбкой, потому что у них так принято. Да, они не знают ни слова по-английски, но только потому, что уверены: скоро весь мир перейдет на китайский. Но при этом они очень коммуникабельны. У них даже уличные урны разговаривают, как только вы к ним приблизитесь. Правда, тоже на китайском языке, но весьма доброжелательно. Они не просто трудолюбивы и талантливы, они суперкреативны, изобретательны. Поэтому и придумывают на весь мир всевозможные приспособления, от намагниченных шнурков до роботов-стюардов. У них уникальная культура, неповторимая архитектура - неслыханно дерзкая, будь то стеклянные мосты или дома-деревья в Санье. Очень любят фотографироваться и делают это самозабвенно, как дети. На удивление дисциплинированны. Держатся группами. У нас они ассоциировались с косяком рыб, где каждая отдельная рыбка действует мгновенно и синхронно с остальными, беспрекословно подчиняясь сигналу вожака. Возможно, это наследие времен Мао.
А посмотрите, как они сплотились в едином порыве, когда нагрянула к ним беда! Больницу на тысячу мест в Ухане построили за считаные дни. И эпидемия коронавируса у них уже пошла на спад. Хотя во всем мире от китайцев сегодня шарахаются как от чумы, они достойно переносят трудные времена!
Татьяна Чинякова. Фото автора.