В последнее время продвинутые садоводы обзавелись на своих участках экзотической голубикой. Это не та крошка, которая растет в наших нижегородских лесах, а садовая, крупная, а главное очень полезная ягода.
Зачарована, заколдована…
В урожайный год куст, доходящий до двухметровой высоты, ломится от сизых кисло-сладких кистей, которые, как правило, не успевают дожить до варенья. Их съедают дети и бабушки, которым особенно нравятся эти ягоды.
Специалисты говорят, что они способствуют укреплению растущего организма, снижают риск развития опухолей, нормализуют давление.
Но многие садоводы, посадив куст высокорослой голубики, несколько лет подряд не видя плодов, терпят разочарование.
Непохожая дикарка
 А секрет прост, его нам раскрыли те, кто по-настоящему подружился с болотницей на своем участке.
 - Типичная ошибка садовода в том, что кустарник он пытается вырастить так же, как черную смородину или всем известную жимолость. Посыпает землю золой, кладет в нее органику как при посадке, так и в дальнейшем, - рассказывает биолог Ирина Шамалина. - А садовая голубика - ягода болотная, хотя и не похожа на лесную. Ей подавай кислую почву, и только в ней она зацветет весной ароматными розовыми цветками, собранными в кисти. Под голубику каждую весну добавляются новые и новые опилки, осенью - хвойный опад. Если земля недостаточно кислая, то в нее льют разбавленные электролит, уксус или, на худой конец, лимонную кислоту. О пропорциях и порядке внесения, покупая кусты, нужно расспросить продавца. Переборщить тоже опасно. Погибнет, засохнет, пропадет.
Кислотность грунта должна колебаться от 3,5 до 5 ph. Торфяной грунт можно набрать в лесу у болота или просто на лугу, где растут кислица, щавель - любители кисленького. Ну а если ваш участок зарос подорожником, то грунт как раз тот, который нужен. Только не удобряйте его щелочью - золой, мелом, доломиткой, не грузите перегноем, навозом. Подкормкой может служить двойной суперфосфат.
Пора зрелости
Еще одно условие состоит в том, что голубика имеет очень хрупкие поверхностные корни. Она не переносит рыхления и перекопки рядом с собой. Без правильного полива ягод на ней не видать. Болотнице нужны влажные, но не мокрые почвы. Был случай. Как-то раз один садовод, полностью разочаровавшийся в этой ягоде, выкопал и кинул два своих «никчемных» куста в дренажную яму, что у него выкопана вокруг участка. Яма весной заполняется талыми водами. Там и утопли четырехлетние кустики. Каково же было его удивление в мае, когда он увидел, что в просохшей яме лежат полностью покрытые цветом растения. Цветы на них появляются раньше листьев, а укорениться они успели еще осенью, во время проливных дождей. Голубика, к сожалению, начинает плодоносить не раньше чем через 3 - 4 года после посадки, а поэтому, приобретя куст, станьте терпеливыми, оставьте ее в покое и, даже если будут отдельные цветки, оборвите их. Пусть «девушка» созреет. В дальнейшем ягоды будут крупнее, особенно при хорошем поливе в течение всего лета.
Общительная барышня
Садовая голубика - растение самоопыляемое. Это означает, что для опыления цветков ему не нужны другие кусты, достаточно одного, тем более что стоят саженцы недешево. Но, по наблюдениям, садоводы установили, что американка все же любит соседство на участке кустиков другого сорта. Тут важно выбрать по созреванию: ранние с ранними, поздние - с поздними, чтоб цвели одновременно. Ягоды растут крупнее.
Укрывать голубику на зиму - излишество. Она выдерживает морозы до минус 35. Низкорослые сорта полностью покрываются снегом, среднерослые и высокорослые можно пригнуть. И все же любимые сорта знатоков - это большие кусты с крупными, почти с вишню, ягодами: Эрлиблю, Блюкроп, Санрайз. Все они любят не тенистые, а солнечные места на участке. Выберите сорта, вас устраивающие, полюбите неженку и будете с урожаем.

Справка «НН»
Ценность голубики заключается в том, что в ее состав, кроме россыпей витаминов, входят все незаменимые аминокислоты и 12 заменимых. По их содержанию она опережает многие ягоды. Помимо этого, она содержит клетчатку, эфирные масла, дубильные вещества, флаваноиды, антиоксиданты и пищевые волокна (15 процентов суточной нормы). Калорийность голубики - 40 ккал на 100 г.
Суточная норма - 150 г для взрослых, 80 г для детей.

Вера Распопова.