Увы, шутки про лишние килограммы, набранные нынешней весной за время режима самоизоляции, для многих из нас стали суровой реальностью. Пришлось срочно обратиться к диетологам с вопросом: как вернуть прежние параметры без изнурительных упражнений и жестких диет? Сегодня на него отвечает нижегородский врач-гастроэнтеролог, гомеопат, диетолог Эльвира Окунева.
-  Главная задача худеющих - ускорить метаболизм: чем быстрее он работает, тем быстрее сжигаются калории. А ускорить обмен веществ нетрудно, если соблюдать несколько правил.
Первое - пейте холодную, даже ледяную воду. Организму потребуется приложить усилия, чтобы восстановить после нее температуру. В результате запускается обмен веществ и сжигается намного больше калорий. Кроме того, вода, как это ни парадоксально, выводит из организма лишнюю жидкость. Не менее двух литров в течение дня - утром натощак и за полчаса до каждого приема пищи, чтобы притупить чувство голода и улучшить пищеварение. Перед сном лучше не пить, чтобы не проснуться наутро с отеками.
Вырабатывайте у себя полезную привычку есть без соли, постепенно уменьшая ее количество в еде. Чтобы вкус не был пресным, попробуйте использовать пряности - перец, имбирь, корицу. Они не только ускоряют обмен веществ, но и расщепляют жиры.
Ешьте больше пищевых волокон - отрубей, бобовых, сухофруктов, зелени типа брокколи и сельдерея. Кстати, дневную норму волокон содержат в себе натуральные пищевые добавки типа фибраксина, которые помогают легче пережить диету. По крайней мере, вы так утолите чувство голода. Совет, которому сто лет: старайтесь есть чаще - пять-шесть раз в день, но маленькими порциями. Тогда организм будет постоянно тратить энергию на переваривание и обмен веществ не замедлится.
Однако сегодня среди диетологов бытует мнение, что можно похудеть, напротив делая 16-часовой перерыв в еде. К примеру, поужинав в шесть часов вечера, завтракайте только в 10 часов следующего утра. В это время можно только пить воду. Говорят, эффект потрясающий. Если больше половины этого времени вы проспите, организму будет только польза, а во сне есть не хочется. Помните! Полноценный 8-часовой сон к тому же помогает ускорить метаболизм.
Записала Татьяна Чинякова.