Культуру питания будут прививать со школьной скамьи.Новая обучающая программа может стартовать в нынешнем учебном году в отдельных школах Нижнего Новгорода. Помимо любви к полноценному горячему питанию ученикам начальных классов планируется прививать и хорошие манеры.
Необычный проект собирается запустить одно из предприятий общественного питания, снабжающее съестными продуктами добрую половину общеобразовательных учреждений областного центра. Для этого экспертная комиссия, состоящая из работников общепита, выберет в каждом районе города одну, максимум две школы, где для учеников начальных классов будет введен дополнительный урок "Культура питания". Во время комплексных завтраков и обедов специально обученные педагоги на практике познакомят детей с хорошими манерами и покажут первоклашкам, как следует вести себя за столом.
Обучающий курс начнется с того, что ребятня узнает, для чего нужны вилка и нож, а закончится тем, что подрастающее поколение сможет самостоятельно сервировать стол в зависимости от предполагаемых угощений. Благодаря подобным урокам дети не просто повысят свой уровень культуры. Таким нехитрым способом работники общепита рассчитывают отучить школьников от сухомятки и быстрых перекусов и приучить к полноценному горячему питанию.
- Программа должна была стартовать с началом нынешнего учебного года, однако нам не хватило средств, - признается заместитель генерального директора нижегородского предприятия общественного питания Вячеслав Немцев. - Мы делаем все возможное, чтобы необходимая сумма нашлась в ближайшее время и в течение года проект "Культура питания" все же начал свою реализацию.
Марина АНДРОНОВА.

Между тем
Согласно данным регионального Роспотребнадзора, организованное горячее питание сегодня в Нижегородской области есть только у 71 процента школьников, в то время как в среднем по России этот показатель достигает 77 процентов.