Установившаяся этим летом аномальная жара потреплет не только нервы и здоровье нижегородцев, но и их кошельки. Из-за небывалой засухи немалая доля нынешних урожаев погибла, и недостаток овощей и фруктов на прилавках продавцы собираются компенсировать за счет высоких цен.

По оценкам министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области, от жаркой и засушливой погоды в регионе пострадали 344 агропромышленных комплекса и хозяйства. Недобор зерновых в этом году, по предварительному прогнозу, составит 600 тысяч тонн, значительно сократится валовый сбор подсолнечника и кукурузы. Аналогичная участь постигнет овощи и фрукты.

— Особенно сильно засуха повлияет на те культуры, которые должны находиться на поливе, то есть постоянно орошаться (к таким, например, относятся морковь, свекла, капуста), — говорит главный агроном агрокомбината «Горьковский» Василий Симончук. — К сожалению, во многих нижегородских хозяйствах система полива как таковая отсутствует: у сельхозпроизводителей нет необходимой техники или отсутствуют деньги на ее содержание, и они полностью зависят от погоды.

Не лучшим образом жара скажется и на картофеле, у которого из-за недостатка влаги плохо завязываются клубни. Что касается огурцов и помидор, то их урожайность в этом году и без того не обещала быть высокой, и причиной тому не только засуха.
— При созревании томатов и огурцов огромную роль играет влажность воздуха, которая этим летом была низкой, поэтому растительные процессы протекали медленнее, — поясняет заведующий кафедрой плодоовощеводства агрономического факультета Нижегородской государственной сельхозакадемии, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Валентин Лебедев. — Но если овощи в Нижегородский регион все равно привезут из той же Турции, то ягоды сюда поставлять некому.

Любителям малины и клубники этим летом действительно придется несладко. Цены на ягодки в этом году кусаются как никогда, при этом внешний вид товара явно оставляет желать лучшего. Под лучами палящего солнца ягоды в прямом смысле слова свариваются и опадают. Однако продавцы на рынке за стаканчик такой «вареной» смородины требуют не меньше 70 рублей, за чернику и малину 130 — 160 рублей, а за землянику и клубнику две сотни минимум. На Мытном же рынке эти ягоды и вовсе продают за 350 рублей, в то время когда за такую же цену можно купить целый килограмм черешни!

— Сложно сказать, насколько подорожают продукты земледелия, но повышения цен однозначно не избежать, — продолжает Валентин Михайлович. — В такой нелегкой ситуации остается посоветовать одно: покупайте их впрок и при первой возможности закатывайте банки.

Правда, один положительный момент нынешняя жара все-таки имеет: урожай плодовых деревьев — яблонь, груш, слив и абрикосов — обещает быть на редкость удачным. Их плоды будут необыкновенно сладкими и сочными, но сумеют ли ими полакомиться все желающие, продавцы предсказывать не берутся.

Ирина ДРОНОВА.

Кстати

Всего в Нижегородской области с начала пожароопасного сезона ущерб от лесных пожаров составил 36 миллионов рублей. По прогнозам специалистов Главного управления МЧС России по Нижегородской области, общая сумма ущерба, нанесенного сельскохозяйственным землям засухой, составит 4 миллиарда рублей.