Миксер в переводе с английского означает «мешалка». В этом слове заключается вся суть  прибора, который предназначен для смешивания продуктов в единое целое. Перед хозяйками очень часто встает вопрос: что лучше приобрести – миксер, блендер или кухонный комбайн? Правда, некоторые любители бытовой техники покупают все сразу, загромождая и без того тесную кухню.

Чем можно заменить миксер? – с этим вопросом мы обратились к специалисту, директору нижегородского специализированного магазина бытовой техники Артему Безвольных: 

– С обязанностями миксера может легко справиться многофункциональный кухонный комбайн. Но эта техника может выполнять вдобавок расширенный перечень функций – шинковать, резать, тереть, выжимать сок. Список операций зависит от конкретной модели. Но такое оборудование займет много места, да и стоит оно недешево. И потом, уверяю вас, большая часть приспособлений вам не понадобится ни-ког-да!

Для тех, кто не заморачивается с готовкой, на мой 

взгляд, достаточно блендера. Тем, кто любит сложные рецепты, я бы посоветовал хороший миксер. Только нужно определиться с типом прибора и правильно подобрать мощность.

Все виды аппаратов отличаются между собой по множеству параметров, начиная от облика и заканчивая перечнем выполняемых функций. Продавец в магазине вам объяснит, чем отличается ручной миксер от стационарного или планетарного. А мощность выберете сами.

Помните, что от этой характеристики зависит уровень потребления электроэнергии и стоимость кухонной техники.

Для простейших приборов характерна минимальная мощность от 250 Вт. Среднее значение, которое подходит для значительного числа хозяек – 350-400 Вт. Встречаются модели с улучшенными показателями 550-700 Вт, но они обойдутся дороже.

Стационарные образцы отличаются повышенными значениями: от 500 Вт. Хотя если у вас нет к нему особых требований, то достаточно и 300-500 Вт, 

тем более что обойдется такая покупка дешевле.

Самые продвинутые миксеры – планетарные. Им под силу любые задачи, а потому мощность должна быть не меньше 600 Вт. За достоинства, правда, придется расплачиваться: это самый дорогой вариант.

Татьяна Чинякова.