Нижний Новгород стал площадкой, на которую съехались лучшие представители барной индустрии со всей страны – от Калининграда до Сибири. Мероприятие ознаменовалось вручением Всероссийской первой в России барной премии WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS. 

Номинаций – 14. Они разделены на любительскую («Выбор гостя») и профессиональную («Выбор индустрии»). Всего в лонг-лист вошли 665 заведений из более чем 40 городов страны. Их оценивало жюри, состоящее из более чем 300 человек. В итоге определились лауреаты, которые добились высоких результатов и признания коллег и клиентов.

– Независимая ресторанная премия WHERETOEAT существует в нашей стране уже десять лет. И вот эта команда премии решила начать взаимодействовать с барной культурой, – рассказал амбассадор новой барной премии, преподаватель в школах сомелье и барменов, член международного сообщества «Keepers of the Quaich» Григорий Шаламов.

По его словам, символично, что премия вручается в Нижнем Новгороде. 

– Это сердце России: красивое, гостеприимное место с большим количеством великолепных баров, – заметил эксперт. – Начать премию здесь – хорошее решение.

Программа премии состояла из двух частей. Первая, дневная, включала в себя выставку крафтовых производителей, в которой приняли участие более полутора десятков производителей оборудования, аксессуаров и продуктов для барной индустрии из разных городов страны. Pop-Up-проект «Бары российских регионов» объединил команды баров из Сибири, Татарстана, Москвы, Санкт-

Петербурга и Нижнего Новгорода. Каждый регион представил свою изюминку: показ локальных продуктов, дешифровка культурного кода региона через напитки и так далее. 

Главным же событием премии стала вечерняя программа, где вручали награды победителям в 14 номинациях. По итогам вручения премии будет сформирован список, который станет путеводителем по лучшим барам. 

Светлана Муратова. Фото where2drink.ru