«Чеснок, посаженный с осени, вовремя проклюнулся. В заморозки мы накинули на грядку спанбонд, и его не прихватило. Весь июнь он рос крепким и зеленым. Мы поливали его крапивным настоем. В жару соорудили капельный полив и включали воду, чтобы земля не пересыхала, прямо из водопровода (там она не была холодной в 35-градусную жару). Но в июле, когда начали созревать стрелки, грядка поскучнела, многие растения почему-то полегли под первым же дождиком. Ко времени выкопки чеснок представлял собой упавшие желтые стебельки, которые вынимались из земли. Копнули, и внутри нашлось всего четыре нормальных чесночины, остальные сгнили, оставив белые корешки…»
Такой рассказ одной из молодых дачниц заставил задуматься. Почему чеснок не выдержал и чем заболел? Беседуем об этом с биологом Ириной Шамалиной.

Первый опыт.

– Понимаю, как грустно смотреть на потерянный урожай, который подавал такие надежды. Тут впору сказать: соседи сглазили. Как правило, у новичков чеснок растет хорошо, так как земля еще ничем не заражена, и огородник не очень-то тревожит посадки чеснока. У нас в товариществе самый лучший чеснок удался на участке, куда все лето никто не заглядывал, не приезжал, не поливал (только дожди иногда сбрызгивали землю), ничего не трогал, оставил как есть даже сорную траву. Головки чеснока выросли небольшими, но здоровыми и крепкими. 

Что было не так? Не так было все… Заморозки дают только временное замедление роста. Если листья начали внезапно желтеть, на них появились нехарактерные пятна, при рыхлении почвы чувствуется гнилостный запах, выдерните из земли головку. Не ждите, что все пройдет само собой. Если луковица мягкая, с повреждениями, налетом или видны белые очаги загнивания, то срочно принимайте меры. 

Для тех, кто старается в жару побольше все полить, скажу: даже если очень жарко, заливать чеснок нельзя. Капельный полив из водопровода в жару губителен, даже если на листья не попадает вода. А перед тем, как обламывать цветоносы, надо сутки-двое держать землю сухой, и после процедуры тоже воздержаться от влаги. Неправильный полив чеснока во время нарастания головок – одна из самых частых проблем, которые приводят к загниванию. Слишком влажная почва становится идеальной средой для размножения бактерий и провоцирует появление гнили.

В жаркую и сухую погоду грядку с чесноком поливают один раз в неделю. Норма расхода воды – не более ведра на квадратный метр. Для полива используйте теплую отстоянную воду. 

Дождик, перестань…

Мы уже поняли, что лишняя влага – не для чеснока. И если, как в этом году, начнутся двух-трехдневные ливни, то он может пострадать из-за дождей. Опасны продолжительные осадки именно на стадии созревания.

Что можно сделать, если чеснок «затопило»? Выкопать канавки, по которым лишняя вода стечет с грядки. В сильные продолжительные дожди чеснок можно укрывать, делать над ним навесы. И грядка лучше бы была приподнятой. Чеснок предпочитает солнечные участки. Почву культура любит легкую, хорошо дренированную. Если на участке преобладают суглинок или глина, то нужно внести крупнозернистый песок, мел или доломитовую муку. На подтапливаемых, сырых участках чеснок гниет.

В такую жару, какая была в июне – вот парадокс – можно было грядки не полоть, так как трава вокруг защищала растения от высыхания. Не случайно на заброшенном участке чесночок показал себя хорошо. В нормальных условиях заросшая грядка и невыломанные стрелки ослабляют растение, и оно хуже борется с болезнями. Нужно рыхлить почву вокруг стеблей после полива, чтобы корни дышали и не было корки. 

«Перекорм» на спине.

Теперь насчет «постоянных поливов болтушкой». Выясняется, что и тут вовсе нечем гордиться. Азот чесноку нужен только в начале вегетации. Излишки азота могут спровоцировать загнивание любых луковиц. 

– Не забывайте, что зеленая болтушка содержит много азота, и в июле переставайте ею пользоваться. Отдавайте предпочтение калию и магнию. Удобряйте золой. Не давайте грядке навоз. Чеснок больше склонен к компосту и перегною. Не окучивайте растения, даже если они полегли, – советует биолог. – Оздоровить почву, уменьшить количество фитопатогенных микроорганизмов и грибков помогут препараты триходермы и сенной палочки (Глиокладин, Фитоспорин-М и др). 

Ставь диагноз.

Многие уже знают про севооборот и смену грядок. Чеснок плохо растет, если это не соблюдается. Нельзя высевать его после чеснока, лука. Выжидать придется целых три года. Хорошие предшественники чеснока – огурцы, горох, картошка. Болезни луковичных остаются в почве, и ваш чеснок может элементарно заразиться. Чаще всего на него переходят фузариоз, бактериальная, белая и черная гнили.

Раннее пожелтение листьев при фузариозе начинается с верхушек. Затем появляются пятна. Листья вянут и сохнут. Потом загнивают и зубчики чеснока. Они становятся мягкими, водянистыми. На днище и между ними образуется розоватый налет.

Бактериальная гниль может нагрянуть на любом этапе вегетации. Зубки становятся слизистыми и буквально растворяются, идет от них гнилостный дух.

 Белая гниль возникает при обильном поливе и резком похолодании. Листья и стебли чеснока желтеют и отмирают, на корнях при этом появляется белая грибница. То, что описано садоводом, скорее всего, и есть белая гниль. 

Среди опасных вредителей чеснока луковая муха. Ее личинки проникают внутрь луковицы и выедают в ней большие отверстия. Листья поврежденного растения начинают желтеть и вянуть, а сама луковица – гнить. Чесночная нематода – червячок, который портит не только надземную, но и подземную часть растений. Зубчики становятся рыхлыми и загнивают; луковый корневой клещ – мелкий вредитель, который повреждает чешуйки луковиц, после чего те гниют.

В борьбе с насекомыми можно использовать такие препараты, как Алатар, Актара, табачная пыль, Мухоед.

Советы на будущее.

Перед посадкой не поленитесь обеззаразить почву на участке фунгицидами или раствором марганцовки, продезинфицировать дольки чеснока препаратами Фитоспорин-М, ХОМ, Максим или розовой марганцовкой, проводить профилактические обработки на стадии роста растений.

Против вредителей чеснока есть народные средства. 1 кг соцветий пижмы залейте 3 л воды, доведите до кипения, остудите и процедите. Готовым отваром опрыскайте чеснок и землю вокруг.

Известный способ профилактики – три раза за сезон полить грядку соленой водой. Столовая ложка на литр.

Во время созревания отгрести от головок сухую землю и насыпать в углубление золу.

Ника Перова.