A вы знаете, откуда пошло выражение "молоко убежало"? Молоко с лета так убежало в цене, что до сих пор остановиться не может. Закупочные цены, по которым магазины приобретают молочную продукцию, с июля по сегодняшний день выросли на два, а то и на четыре рубля за литр. Естественно, это не могло не ударить по карману рядового потребителя.
Обычный небольшой магазинчик в центре Нижнего Новгорода. Здесь в молочном отделе есть все - молоко обычное, молоко в коробках длительного хранения, творожок, кефир, ряженка, йогурты.
- Мне, пожалуйста, молоко 2,5 процента жирности, сметану и пачку обезжиренного творога.
- Молоко - 20 рублей 50 копеек, сметана - 19 рублей, творог - 18 рублей 50 копеек. С вас 58 рублей.
Так у Веры Петровны уходит более полусотни на самый ходовой молочный товар. Продавец говорит, что цены поднялись две недели назад. Неподалеку от магазинчика специализированный молочный киоск. Сегодня он закрыт на учет. На витрине лишь красуются ценники: молоко "Российское" 3,2 процента жирности - 19 рублей 20 копеек, молоко 2,5 процента жирности - 18 рублей 70 копеек, творог обезжиренный 15 рублей 90 копеек, сметана 15-процентная - 16 рублей 40 копеек. Скорее всего, как только учет завершится, на витрине появятся новые ценники.
В магазинах “Спар” стоимость литра городецкого молока (3,2 процента жирности), еще неделю назад продававшегося по 15,30, подскочила аж до 21,80 (т.е. в полтора раза).
Во двор приехала "буренка", так жители ласково именуют машину-молоковоз. ЗАО "Запрудновское" Кстовского района вот уже в течение десяти лет возит молочко в областной центр. Рядом с машиной толпится народ. Разливным молоком торгуют всего один час три раза в неделю. Зато покупать его здесь дешевле всего. Молоко жирностью 3,6 процента стоит 15 рублей. Продавец Альбина Геннадьевна говорит, что по 15 рублей торгует всего неделю, до этого месяц держалась цена 14 рублей, а с марта по июль торговали по 13 рублей.
Ираида Ивановна, пенсионерка:
- Смотрите, что получается, пенсию нам только обещают повысить, а цены на продукты уже взлетели. Подорожало все - крупы, сахарный песок, подсолнечное масло. Приходится экономить, разливное молоко покупаю регулярно.
Ольга Гладкова, преподаватель технического университета:
- В центре города продовольственные магазины небольшие, и там выбор невелик. Вот у меня дети живут в Автозаводском районе, и там в супермаркетах можно найти молочную продукцию разных производителей, как подороже, так и подешевле. Разброс цен на продукты питания очень большой, отчего это происходит? Я считаю, что нужно сдержать рост цен на самые необходимые товары - на молоко, на хлеб.
Как складывается цена за литр молока в сентябре, можно проследить по нашей табличке.
Итак, герои рекламы отвечают на самые разные вопросы, почему молоко убежало, почему оно такое вкусное, а почему этот продукт первой необходимости дорожает, хотя коровы по-прежнему пасутся на лугу и у них не начался "стойловый период"? Непонятно. На достигнутых показателях цены не остановятся, они, к сожалению, будут расти и дальше.
Александра МАХЛИНА.

Ольга ЛИХАЧЕВА, аналитик нижегородского филиала ОАО "Вимм-Билль-Данн":

- Повышение цен на молочные продукты связано с тем, что агропромышленные предприятия повысили цены на свое сырье. Уже в июле они предложили его на 5 процентов выше по стоимости, чем в июне. А мы подняли цены только в сентябре на 4 - 5 процентов в зависимости от количества сырья, которое приходится на тот или иной молочный продукт. Кроме того, не забывайте и о традиционном сезонном повышении цен. Правда, в этом году оно наступило раньше и цифры повыше.

Производитель молока : Закупочные цены от производителя : Закупочные цены от переработчика : Цена магазина

Шахунский молокозавод

Сокольский молокозавод

Сметана 20 процентов жирности 12,06 руб. 14,50 руб. 12,86 руб. 15,50 - 19 руб.

Творог обезжиренный 12,49 руб. 15 руб. 13,38 руб. 16 - 18,50 руб.

Молоко 2,5 процента жирности 13,05 руб. 15,50 руб. 15,55 руб. 18,50 - 20 руб.