Величина среднего магазинного чека в мае 2016-го упала по сравнению с апрелем и мартом на 16 рублей и составила 599 рублей.
На потребительскую активность нижегородцев, по мнению аналитиков, повлияли майские праздники. А поскольку большинство крупных покупок совершалось накануне, то есть в апреле, поэтому в мае (особенно в первой его декаде) наблюдалось потребительское затишье.
Если же сравнивать с показателем прошлого мая, то тогда средний чек был на 20 рублей меньше, чем сейчас, и составлял 579 рублей.
Лидер продуктовой корзины по-прежнему остается бессменным - куриное мясо. При этом его потребление в области экспертами признано рекордным: как отмечается у аналитиков независимого рейтингового агентства "А+" - "достигло своего наивысшего показателя за всю историю наблюдений". Правда, выросли и покупки свинины с говядиной. Интересно, что в майских авоськах жителей региона доминировал так называемый "набор для шашлыка". Соседями мяса (куриного, свиного и говяжьего) в продовольственных корзинах и тележках были огурцы, томаты, лук и зелень.
- Апрельский же рост продаж рыбы и морепродуктов в мае аукнулся спадом. Причем весьма серьезным - вторым после минимального значения за всю историю наблюдений, - констатируют аналитики агентства. - Поэтому предположение о том, что апрельский рост был связан с "нестрогим постом", когда многие верующие употребляют в пищу вместо мяса рыбу, полностью подтвердилось.
На ниве алкогольной продукции вне конкуренции было пиво. За ним следуют водка и игристые вина. Кстати, тренд по росту шампанизации населения продолжается уже пять месяцев подряд. Среди безалкогольных напитков уверенный скачок вверх сделал квас, который установил годовой рекорд: он присутствует в каждом пятом чеке.
В итоге майский тренд таков - главными двигателями потребительской активности месяца стали окрошка и шашлык.

Ольга СИНИЧКИНА. Фото yandex.ru.

Между тем

Средний чек - это сумма всех совершенных покупок за определенный период времени, разделенная на количество чеков за тот же период. В Нижегородской области исследования среднего чека ведутся с января 2013 года. Информация о покупках в автоматическом режиме поступает от 525 респондентов, проживающих в Нижнем Новгороде, Дзержинске, Арзамасе, Кстове, Павлове и на Бору.