В Нижегородской области наблюдается дефицит мощностей по переработке молока. Об этом сообщает центр изучения молочного рынка.

Так, в Нижегородской области за прошлый год было произведено 506 тысяч тонн молока, а переработано 416,7 тысячи. Таким образом, дефицит составляет 89,3 тысячи тонн, и регион вывозит молочное сырье за свои пределы.

Кстати, по объему переработки наша область занимает 13-е место среди регионов РФ.