По информации нижегородского Роспотребнадзора, с начала года за нарушения при организации питания в образовательных учреждениях ведомство составило 161 протокол на 523 тысячи рублей штрафов. Специалисты Роспотребнадзора проверили 115 детсадов, 33 школы и две организации среднего профобразования.

При исследовании проб готовых блюд выявлено несоответствие микробиологическим показателям в 1,7% случаях, санитарно-химическим показателям – в 3,9%.

Реализация продукции, которая не соответствовала требованиям действующего законодательства, была приостановлена. Также были обнаружены несоблюдение санитарно-гигиенического режима содержания пищеблоков, товарного соседства хранения продуктов, правил личной гигиены сотрудниками и другие нарушения.