Цены на хлеб выросли, и вернуть их на круги своя - задача не из легких, хотя именно это и пытается сделать правительство Нижегородской области. Оно рекомендует нижегородским хлебопекам снизить отпускные цены на свою продукцию до уровня января 2008. К этому, в частности, их призывает и министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Леонид Седов.
Какими причинами вызвано повышение, президент ассоциации "Нижегородский хлеб" Виктор Головачев сообщил "НН", а газета в свою очередь рассказала об этом читателям во вчерашнем номере. По его утверждению, отпускная цена на хлеб в связи с возросшей стоимостью сырья и услуг должна составлять не больше 12 - 15 рублей.
Что касается зерна, то, уже по словам министра Леонида Седова, в настоящее время его стоимость превышает 8 рублей за килограмм, и новая цена сложилась в условиях существующего в России зернового дефицита. Дорожает зерно, а следом мука. За последний месяц рост составил 30 - 40 процентов. Федеральный зерновой фонд будет "распечатан" весной, зерно будет продаваться по заявленной стоимости 5 рублей за килограмм. В Нижегородской области размер зернового фонда составляет 4 тысячи тонн, пока он не тронут, резюмировал министр.
На встрече вице-губернатора Нижегородской области Виктора Клочая с представителями мукомольных комбинатов и хлебопекарен удалось достигнуть некоторых договоренностей, которые в конечном счете и должны будут удержать в узде цены на основной продукт питания. Принято решение считать социальными видами хлеба ржаной в буханках, а также батоны и формовой хлеб из муки 1-го сорта. Хлебопекам, скорее всего, будет рекомендовано устанавливать отпускную цену на социальные виды хлеба не выше 12 рублей. А торговым сетям и магазинам ограничат наценку 10 - 15 процентами. Сегодня, воспользовавшись хлебным ажиотажем, магазины взвинтили цены на хлеб на 20 и даже на 30 процентов.
Правительство области подготовило постановление, которое и закрепит эти рекомендации. Кроме того, власти области ищут возможность дотировать выпечку хлеба. Все это в целом должно удержать розничные цены на него в пределах 13, 50 - 14,50 рубля.
Александра МАХЛИНА.